Рекомендуем, 2021

Выбор редакции

Federweisser: сладкое счастье позднего лета


Фото: iStock
содержание
  1. Новое вино
  2. Прекрасный виноградный суслик
  3. Танец, дрожжевые частицы, танец

Новое вино

Federweisser это конец лета счастья! Его легкая сладость и фруктовый аромат - предвестники винного сезона. Особенно вкусно с луковым тортом!

У них есть свое очарование, винные фестивали на Мозеле, Рейне и Наэ. Виноградные листья и виноградные лозы украшают крыши киосков, сказочных огней и фонарей переулков гор. В одной руке кусочек лукового пирога, в другой стакан Federweißer - на немецких винных фестивалях многие знакомятся и любят друг друга.

Прекрасный виноградный суслик

Federweisser - первый продукт года изготовления вина. Все между виноградным соком и белым вином называется Federweisser . Его пощипывающий вкус и его вкусно-фруктовая нота делают его жемчужным лакомством в последние дни лета и в начале осени.

В зависимости от процесса ферментации содержание алкоголя в Federweißer может варьироваться от 4% до 11%. Со временем его приятная сладость превращается в слегка терпкую нотку. Немецкий институт вина рекомендует вам всегда попробовать мутно-дрожжевой напиток перед его употреблением. Если Federweißer просто прав, храните его в холодильнике. Холод останавливает процесс брожения. Если он на вкус слишком сладкий, дайте ему бродить при комнатной температуре. Так он набирает вкус.

Танец, дрожжевые частицы, танец

Откуда Federweisser получил свое имя? Из маленьких белых частиц дрожжей, которые танцуют, как перья в бутылке. Внимание! Всегда храните Federweisser в вертикальном положении! Бутылки закрываются только воздухопроницаемой крышкой.

Ценители ценят его сладкий, слегка фруктовый вкус. Federweißer имеет особенно вкусный вкус. хрустящий хрустящий пирог.

Top